Wartung, Ersatzteile und langfristige Betreuung
Nutzen Sie die Dokumentation zum Modell und finden Sie die passenden Artikelnummern.
Ausgehend von der Artikelnummer
Bedienungsanleitungen, Zubehör-Artikelnummern, Dokumente zum Lebensmittelkontakt, sofern zutreffend, Anschlussdaten und Wartungshinweise müssen zum Modell passen. Die Konformität eines Geräts stellt keine gesundheitliche Zertifizierung der gesamten Küche dar.
Nutzungsbedingungen beachten
Bei einem elektrischen Defekt, einem Leck, einer Überhitzung oder einem Ausfall der Temperaturhaltung sind geeignete Maßnahmen erforderlich. Reproduzieren Sie einen Vorfall nicht, um ihn zu filmen. Der Kundendienst ersetzt weder einen Notfalleinsatz noch die Organisation der Lebensmittelsicherheit in Ihrem Betrieb.
Ersatzteile und Zubehör
Ermitteln Sie die benötigten Maße und den Platzbedarf sowie die erforderlichen Anschlüsse und Freiräume. Ein Gerät, das an dieselbe Art von Steckdose angeschlossen wird, hat nicht unbedingt denselben Bedarf. Bei Gas, Wasser, Abwasser oder Lüftung müssen die technischen Daten von einer qualifizierten Fachkraft mit den Gegebenheiten vor Ort abgeglichen werden.
Wartung und Garantie
Bewahren Sie relevante Unterlagen zu durchgeführten Arbeiten auf. Ein verschlissenes Verbrauchsmaterial, eine Störung und eine Nichtkonformität werden nicht automatisch gleich behandelt. Das Fehlen einer gewerblichen Wartungsleistung hebt die geltenden gesetzlichen Gewährleistungsrechte nicht auf. Ein Ausschluss muss auf der tatsächlichen Situation beruhen und darf nicht pauschal formuliert sein.
Verfügbarkeit und Angebot für einen Einsatz
Ein Ersatzteil oder ein Einsatz wird je nach tatsächlicher Verfügbarkeit und den konkreten Bedingungen bestätigt. Aus dem Katalog ergibt sich keine dauerhaft geltende Frist für die Störungsbehebung. Wird eine kostenpflichtige Leistung angeboten, muss sie vor der Durchführung kalkuliert und angenommen werden; eine bloße Diagnoseanfrage berechtigt nicht zu unbegrenzten Ausgaben.