Equipamentos para cafés, hotéis e restaurantes.
O sentido do serviço.
Ao balcão ou na cozinha, cada equipamento tem o seu lugar no seu serviço. Preparemos o seu.
Ao ritmo do seu estabelecimento
O pequeno-almoço, o almoço, a hora de maior movimento ao jantar: um mesmo equipamento pode responder a utilizações muito diferentes. Comece pela sua organização, pelo posto em causa e pelo trabalho a realizar. O volume de atividade é apenas uma referência entre outras; o desenrolar do serviço dá-lhe o contexto.
O espaço conta tanto como a função
Um aparelho tem de encontrar o seu lugar num espaço real. As dimensões, a abertura, a circulação e as ligações documentadas ajudam a definir a escolha. Anote as medidas conhecidas e mantenha os pontos a verificar. Uma ficha técnica apresenta o modelo; o seu dossiê descreve o local onde prevê utilizá-lo.
Uma oferta clara para avançar
A referência, os elementos fornecidos, os acessórios e os serviços devem ser distinguidos. O transporte, a descarga, a colocação no local e a instalação não significam a mesma coisa. Antes de qualquer encomenda, a oferta reúne o montante total e as condições acordadas para o seu estabelecimento.
Uma oferta clara, até ao pagamento
O produto, a sua versão, os elementos incluídos e os serviços devem ser claramente identificados. O preço total, os impostos e as condições de transporte são apresentados antes de assumir o compromisso. Se não for possível calcular o transporte, a seleção conduz a um pedido de orçamento.
A transferência, após confirmação
O pagamento é efetuado exclusivamente por transferência bancária. A sua encomenda tem a respetiva referência e instruções. O registo de uma declaração de pagamento não equivale à receção dos fundos; o acompanhamento distingue estas etapas e a expedição efetiva.
MISCION CHR
Equipamentos para cafés, hotéis e restaurantes. Ao balcão ou na cozinha, a escolha começa pela sua forma de trabalhar.
Guias para avançar
Orientações para o seu projetoEncontre os critérios de escolha, os pontos a verificar e as perguntas úteis para o seu projeto. Estas leituras ajudam a comparar melhor as informações e a formular um pedido preciso.
Um bar de apoio começa pelos gestos.
Antes de escolher os equipamentos, observe como o serviço se organiza ao balcão.
A lavagem deve ser pensada durante o serviço.
Os objetos a lavar e o ritmo de trabalho são tão importantes como as dimensões da máquina.
Da entrega ao local previsto.
Os últimos metros são importantes quando um equipamento chega a uma cozinha ou a um balcão.