Preparare l’installazione di un’attrezzatura professionale
Dal passaggio della porta allo spazio necessario per la manutenzione dell’apparecchio.
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Descrivere la postazione
Indica la funzione dell’attrezzatura, i volumi e il ritmo di utilizzo. Distingui i picchi di servizio dall’utilizzo medio. Per una composizione, individua i riferimenti degli elementi adiacenti e i relativi vincoli; due apparecchi affiancati possono richiedere spazi liberi o alimentazioni distinti.
Misurare ciò che serve
Rileva l’ingombro, l’apertura delle porte, le superfici di lavoro e l’accesso agli elementi soggetti a manutenzione. Le dimensioni esterne di una camera non indicano il formato utile delle vaschette o delle teglie. Verifica gli accessori inclusi, le loro dimensioni e i relativi riferimenti.
Predisporre gli impianti
Raccogli le caratteristiche documentate dell’alimentazione elettrica, del gas, dell’acqua, dello scarico e della ventilazione, in base all’attrezzatura. Fai verificare la compatibilità da un professionista competente. La semplice presenza di una presa o di un raccordo non consente di convalidare un impianto.
Distinguere le operazioni
Il preventivo deve descrivere la fornitura, il trasporto, il posizionamento, l’allacciamento e la messa in servizio, se inclusi. Non si presume che siano compresi gli adeguamenti del locale o degli impianti. Fai precisare i prerequisiti e le conseguenze di un’eventuale modifica prima della data prevista.
Uffici e negozi
Le attrezzature non destinate alla cucina richiedono verifiche specifiche: dimensioni di lavoro, resistenza all’uso dichiarato, stabilità, montaggio e manutenzione. Non estendere a tutto il catalogo una condizione relativa alla refrigerazione. L’offerta deve essere chiara per categoria e per riferimento.
Ricevere una risposta relativa al tuo acquisto
Indica il riferimento e la variante, poi formula la domanda precisa. Se hai già effettuato un ordine, usa la stessa pratica per conservare le comunicazioni. Puoi chiedere una correzione o esercitare i tuoi diritti senza che ti venga imposto un account cliente aggiuntivo.
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- Telefono di contatto: +33 7 56 87 67 65